DUELAME

CHIANTI CLASSICO DOCG

Sono l’altitudine e il suolo tipici del Duelame Chianti Classico ad averne ispirato il nome. Viene prodotto da vigneti autoctoni dislocati ai due estremi in altezza, la minima a 420 metri e la massima a 655, arroccati su lame di terra, i gradoni stratificati ricchi di sostanze minerali a cui Lamole deve il suo nome e che rendono unico il paesaggio del Chianti Classico. Ne ricaviamo così un vino affilato nel gusto, spontaneamente eroico.

UVE

Sangiovese, Canaiolo Nero

ZONA DI PRODUZIONE

Lamole, nel comune di Greve, in Chianti

ALTITUDINE

420-655 mt s.l.m.

POTENZIALE EVOLUTIVO

5/6 anni

Le uve, provenienti dai vari vigneti collocati tra i 420 e i 655 metri nei dintorni dei vari borghi che costituiscono la frazione di Lamole, sono sottoposte a diraspatura e al passaggio degli acini attraverso il selezionatore ottico e dopo pressatura degli stessi il mosto fermenta, insieme con le bucce, in vasche di acciaio dove sosta sino al tardo inverno.

Il color rosso rubino brillante introduce il bouquet floreale di iris e violetta a cui si aggiunge quello di frutti di bosco a bacca rossa con accenni di erbe aromatiche. Al palato si esprime fresco e generoso.

Rosso ideale per accompagnare la cucina toscana più verace, quali pappa al pomodoro, pici con sughi di selvaggina ma anche, servito fresco, i taglieri di salumi rustici, la tartare di carne cruda, i testaroli al pesto di basilico o persino pesci con salse.

Scarica scheda tecnica

Premi e Riconoscimenti

I migliori vini italiani - Luca Maroni

90 punti

GAMBERO ROSSO

2 Bicchieri

Jancis Robinson

17/20

Jancis Robinson

16,5/20

The WineHunter

Award Rosso

Meininger Verlag

92 punti

Falstaff

90 punti

Guida Bio

Certificato di eccellenza - 4 foglie

GAMBERO ROSSO

Tre Bicchieri

MUNDUS VINI

Silver

IWSC

Silver

FALSTAFF

90 punti

GAMBERO ROSSO

Tre Bicchieri

JAMES SUCKLING

92 punti

MUNDUS VINI

Gold

MUNDUS VINI

Gold

MUNDUS VINI

Silver