CHIANTI CLASSICO

DOCG
"ETICHETTA BLU"

E' un’ipotesi alternativa, in cui la messa a fuoco è sulla gioiosa solarità della nostra terra: un vino che muovendo rigorosamente da uve di lamole le declina in levigatezza di materia e sinuosità di linee.

UVE

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

ZONA DI PRODUZIONE

Lamole

ALTITUDINE

420 - 655 mt s.l.m.

POTENZIALE EVOLUTIVO

5/6 anni

Vigneti di età compresa tra 6 e 40 anni a 420-655 metri slm, con esposizione a sudovest e ovest. Vinificazione in acciaio con breve macerazione; sosta di 6 mesi in acciaio, poi un anno in grandi botti per il Sangiovese, in barrique usate per le varietà francesi.

Qualcosa di dolce e di soffice nei profumi di ciclamino, gelso e mirtillo, tabacco, cacao e cannella. Al sorso dilagano le sensazioni morbide: il tannino è smussato e saporito, l’acidità è ben calibrata, il finale espressivo e bene a fuoco.

Fa quello che si suole chiamare matrimonio d’amore con i legumi: in Toscana c’è l’imbarazzo della scelta: zuppe di ceci, fagioli, cicerchie e lenticchie, con immancabile “giro” di intenso olio extravergine e erbe aromatiche a piacere. Ma ha il vigore per reggere piatti viscerali come il lampredotto.

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Premi e Riconoscimenti

James Suckling

92 punti

Wine Spectator

90 punti

Decanter

91 punti

GAMBERO ROSSO

Tre Bicchieri

James Suckling

93 punti

Wine Spectator

93 punti

GAMBERO ROSSO

Tre Bicchieri

James Suckling

91 punti

Mundus Vini

Silver

GAMBERO ROSSO

Tre Bicchieri

James Suckling

92 punti

Gilbert & Gaillard

91 punti

Wine Enthusiast

90 punti

MUNDUS VINI

Gold