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14 Ottobre 2015

Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Chianti Classico Etichetta Blu 2012

E’ il più prestigioso fra i riconoscimenti per i vini italiani, tanto da essere oramai una vera e propria istituzione. E quest’anno, a fregiarsi del “Tre Bicchieri® “nella guida Vini d'Italia 2016 del Gambero Rosso, è l’Etichetta Blu, il Chianti Classico DOCG 2012 di Lamole di Lamole. 

Un Chianti che noi definiamo come il “più internazionale” fra i nostri Chianti Classico perché al tradizionale Sangiovese unisce alcune piccole quantità di uve Merlot e Cabernet Sauvignon. Una particolarità che rende questo “grande rosso”  più complesso e incredibilmente ricco di profumi e di sapori. 

Un vino che è l'espressione di un territorio unico in cui i vigneti a coltivazione biologica sono situati su dei terrazzamenti ad un'altitudine di oltre 500 metri, condizione che per escursione termica, esposizione, ventilazione, drenaggio del suolo consente di raggiungere un'ottimale maturazione dei grappoli e nello stesso tempo conferisce particolare eleganza e ricchezza al potenziale aromatico e gustativo del vino. 

Un Chianti Classico che si sposa perfettamente coi piatti di carne alla brace e si esalta negli abbinamenti con i formaggi stagionati. 

 

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Tre Bicchieri del Gambero Rosso per il Chianti Classico Etichetta Blu 2012