Chianti Classico Gran Selezione DOCG

Chianti Classico
Gran Selezione
Vigneto di Campolungo

DOCG

Abbinamenti Gastronomici

I caratteri sensoriali di esuberante aromaticità, sostenuti da una trama energica e dinamica, da tannini seducenti e dalla sapidità rinfrescante ne fanno compagno ideale per piatti importanti in struttura e ricchezza di sfumature, laddove si abbisogna di un vino che sappia mettersi al servizio del cibo esaltando la qualità della materia prima e la maestria della preparazione ed esaltandosi con esse. La carne è indubbiamente il territorio “di caccia” prediletto, in particolare con la selvaggina di pelo (cinghiali e ungulati vari) e pure con carni molto saporite come quelle di ovine e caprine, dove la tenacia della fibra e una accentuata aromaticità vanno domate da un vino di altrettanta personalità. L’accoppiamento con formaggi a pasta dura dalla lunga stagionatura può regalare inaspettate emozioni.

Chianti Classico Gran Selezione Vigneto di Campolungo

Vinsanto del Chianti
Classico

DOC

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Chianti Classico
Etichetta Blu

DOCG

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